遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。
本年も当事務所を宜しくお願い致します。
また、新成人の皆さまも成人おめでとうございます!
(私が成人式を迎えたのは何年前かしらと考えて、数えるのをやめました)
皆さまは年末年始いかがお過ごしだったでしょうか。
少し新型コロナウイルスの流行が落ち着きを見せていたので
久しぶりに親族が揃ったという方も多いのではないでしょうか。
私は関西にある実家には帰省せず
近くの祖母の家で親戚たちと一緒に年末年始を過ごしました。
祖母の家では12月28日は大掃除
12月29日は御用納めの日だから何もしてはいけない
12月30日に餅つきをして、1月1日にまた餅つきをして、
お仏壇と神棚、台所に餅をお供えするなど
お正月準備で色々と日程がきまっています。
そして大晦日には「ざくざく」を頂き、元旦には「こづゆ」を頂くのですが
改めてそう言われた私は「ざくざく」と「こづゆ」は一緒だと思っていたので、
ちょっとびっくりでした…。
(豆麩を私が好んでいるので、ざくざくにも祖母は豆麩を入れてくれていて、
区別がついていませんでした。ちなみにこの豆麩、関西にありません。)
そして、お正月なので、みんなですきやきを食べようとなったのですが、
私が買い物に行き、久々にお麩入りで食べたいなぁと思って焼き麩を用意すると
なんで麩を入れるの?!と突っ込まれ…。ちょっとカルチャーショックでした。
(ちなみに、お麩をいれると味がしみしみぷるぷるでおいしいですよ)
さらに、割り下は使わないし、お肉を先に焼いて醤油、砂糖で味つけしてから
白菜とかを入れてお酒と水を入れて味調整すると言うと驚かれました。
改めてすきやき一つでも色々と違いがあるんだなと再認識した次第でした。
(普段は祖母が用意してくれるので、そこまで作り方を意識していなかったのです)。
さらにお正月の用意などの話になり、私の実家の方は、餅は全ての部屋に供える。
おせちにはたたきごぼうが入る。お正月が近づくと店に生きたなまこが並ぶと言うと、
またまた驚かれました。
(なまこは酢の物にします。私は食べませんが…。)
何はともあれ、やっぱり地域ごとに色々違うなぁと感じつつ
久々に賑やかなお正月を過ごせました。
それでは今回はこの辺で…。